Dinámica de la extensión rural en la horticultura familiar en el Departamento Bermejo, provincia del Chaco, Argentina. Los últimos veinte años. (2003-2023)
El presente trabajo constituye la tesis del Doctorado en Geografía presentada para aspirar al título de Doctor en Geografía de la Universidad Nacional del Nordeste. El objetivo principal de esta tesis consistió en comprender los mecanismos de aplicación de las prácticas hortícolas promovidas por la...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis doctoral |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Humanidades
2026
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| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/60082 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El presente trabajo constituye la tesis del Doctorado en Geografía presentada para aspirar al título de Doctor en Geografía de la Universidad Nacional del Nordeste. El objetivo principal de esta tesis consistió en comprender los mecanismos de aplicación de las prácticas hortícolas promovidas por la extensión rural de horticultores familiares en el área del departamento de Bermejo, provincia de Chaco, durante los últimos veinte años. Esta investigación sigue el estudio de este sector productivo por su importancia en la producción de alimentos y en la vida cotidiana de las personas que habitan este territorio. El estudio intentó reconocer las interacciones de los horticultores usuarios del servicio de extensión rural a través de la promoción de sus prácticas tecnológicas, con técnicos y autoridades del sector productivo e instituciones municipales, delegaciones productivas gubernamentales, docentes escolares de diferentes niveles educativos, asociaciones de productores y promotores voluntarios de programas institucionales, considerados en su conjunto con la categoría de actores territoriales. A través del método cuali-cuantitativo se pone énfasis en la descripción, la exploración y en el respaldo del trabajo de campo con entrevistas semiestructuradas a informantes claves, la observación participante y fuentes de informaciones primarias, estadísticas y censales. Los principales resultados identifican tres modelos hortícolas implementados por grupos de pequeños productores y usuarios a proyectos de extensión rural y comprenden : 1) modelo hortícola de autoconsumo y modelo hortícola de venta 2) modelo de chacras 3) modelo de producción innovador en el marco de los enfoques 1) ecológico y 2) de las buenas prácticas agrícolas (BPA) algunas de las prácticas observadas comprendieron el uso de cobertura vegetal y cultivos de servicio del suelo, la rotación de cultivos, el uso de abonos compuestos, diferentes controles sanitarios, aplicación de normas de buenas prácticas productivas prediales, hasta la manipulación de alimentos. La Prueba del Chi cuadrado a través del P-valor asociado al estadístico α = 0,005 para contrastar las Hipótesis indica relación o dependencia entre las variables analizadas con el Software InfoState en su versión 2020. |
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