Efectos del estrés laboral en los hábitos alimentarios de Policías de la Unidad Regional Siete de la provincia de Jujuy

Introducción: El estrés laboral fue identificado como un problema creciente en diversas profesiones, incluyendo las fuerzas policiales. Este proyecto de investigación se centró en analizar los efectos del estrés laboral en los hábitos alimentarios de los policías de la Unidad Regional Siete de la pr...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno, Vanesa Celeste
Otros Autores: Soriano, Carmen Gladys
Formato: Text Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales 2025
Materias:
Acceso en línea:https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/378
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Sumario:Introducción: El estrés laboral fue identificado como un problema creciente en diversas profesiones, incluyendo las fuerzas policiales. Este proyecto de investigación se centró en analizar los efectos del estrés laboral en los hábitos alimentarios de los policías de la Unidad Regional Siete de la provincia de Jujuy. Se buscó reconocer cómo el estrés influyó en sus patrones de alimentación y las consecuencias en su salud integral. Objetivos: El objetivo principal fue indagar los efectos del estrés laboral en los hábitos alimentarios de los policías de la Unidad Regional Siete e identificar patrones de alimentación y sus repercusiones en su salud. Entre los objetivos específicos se incluyó explorar el impacto emocional y psicológico del estrés laboral y cómo repercutió en los hábitos alimentarios, describir las prácticas alimentarias y las experiencias personales en el contexto del estrés laboral, y medir la relación entre el nivel de estrés laboral y la calidad de la alimentación. Metodología: El estudio utilizó una metodología mixta, combinando enfoques cuantitativos y cualitativos. Se realizaron encuestas a 50 policías (25 mujeres y 25 varones) utilizando cuestionarios con escala de Likert para medir el nivel de estrés laboral y evaluar los hábitos alimentarios. El enfoque cualitativo incluyó entrevistas flash y observaciones participantes para explorar las percepciones y experiencias personales del personal policial sobre el estrés laboral y sus hábitos alimentarios. Resultados esperados: Se identificaron los factores estresantes presentes en el entorno laboral de los policías y cómo estos influyeron en sus hábitos alimentarios. Además, se buscó comprender mejor la relación entre el estrés laboral y la calidad de la alimentación de los policías. Los resultados permitieron proponer estrategias de intervención en promoción de la salud y prevención de enfermedades. Conclusión: El estudio facilitó una comprensión integral de cómo el estrés laboral afectó los hábitos alimentarios y la salud integral de los policías de la Unidad Regional Siete de la provincia de Jujuy. Los hallazgos sirvieron de base para desarrollar programas de intervención que mejoraron la calidad de vida y el rendimiento laboral de los policías.