Efectos de un aditivo dietario con extracto de Cannabis sativa (variedad LUPIN 2010) sobre parámetros productivos de engorde y bioquímicos nutricionales en codornices
El creciente interés por estrategias de producción sustentables ha impulsado la búsqueda de aditivos naturales capaces de optimizar el desempeño zootécnico sin recurrir a antibióticos promotores de crecimiento. La planta de Cannabis sativa, a través de sus fitocompuestos no psicoactivos como el cann...
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| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | Artículo de Divulgación |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2026
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3662 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El creciente interés por estrategias de producción sustentables ha impulsado la búsqueda de aditivos naturales capaces de optimizar el desempeño zootécnico sin recurrir a antibióticos promotores de crecimiento. La planta de Cannabis sativa, a través de sus fitocompuestos no psicoactivos como el cannabidiol (CBD) y otros terpenos, representa una alternativa emergente en nutrición animal, con potencial para modular el metabolismo energético y la homeostasis intestinal. En aves, el sistema endocannabinoide participa en la regulación del apetito, la inflamación y el aprovechamiento de nutrientes, lo que justifica explorar su aplicación productiva. El presente estudio evaluó un aditivo dietario a base de bentonita y extracto de Cannabis sativa (variedad “Lupin 2010” – Green Lady S.A.), con el objetivo de analizar su impacto sobre parámetros productivos y bioquímico nutricionales en codornices (Coturnix coturnix) durante un ciclo completo de engorde. El extracto botánico procede desde los restos de hojas o “manicura” de la planta de cáñamo y contiene concentraciones de 2mg/gr de CBD y niveles indetectables de THC. Se constituyó un aditivo de bentonita sódica mezclado con materia vegetal en polvo fino (partículas de 200µm). Se trabajó con tres grupos experimentales de codornices, de 14 individuos por grupo, distribuidos en dos réplicas: un grupo control (GC) alimentado con ración sin aditivo y dos grupos tratados (GT1 y GT2) suplementados con 400 y 800 ppm de extracto respectivamente, incorporado a la dieta desde el día 10 hasta el 36. El aditivo se aplicó en la ración a razón de 2 g/kg de alimento balanceado en formulación comercial. Se registraron semanalmente el peso corporal, la ganancia media diaria (GMD), el consumo de alimento y el índice de conversión (IC). Al final del ciclo, se analizaron proteínas totales, albúminas, colesterol y triglicéridos séricos como indicadores del estado metabólico. Aunque no se observaron diferencias estadísticas significativas, el grupo GT2 mostró mejoras porcentuales respecto al GC. El peso final fue 10,4% superior, acompañado de una reducción del IC del 11,2%, lo que refleja una mejor eficiencia alimentaria bajo un consumo similar. La GMD aumentó en promedio un 9%, y la ganancia de peso acumulada fue aproximadamente 12% mayor que en el grupo control. En concordancia con la respuesta productiva, los parámetros bioquímicos evidenciaron una tendencia favorable: proteínas totales (+6,6%), albúminas (+9%) y colesterol (+12,1%) en el GT2. Los triglicéridos mostraron variabilidad individual, con una aparente reducción del 15% respecto al GC. Estos resultados sugieren que la suplementación con 800 ppm de extracto de Cannabis sativa en combinación con bentonita podría modular favorablemente el eje digestivo-metabólico, optimizando la conversión alimenticia y el estado nutricional de las aves sin alterar su homeostasis fisiológica. El uso de fitocannabinoides en nutrición aviar constituye una línea de investigación prometedora y de alta aplicabilidad, con potencial para contribuir a una producción más eficiente y sustentable y a la valorización zootécnica de subproductos del cáñamo como recursos funcionales en alimentación animal. |
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