Torrontés riojano: insignia argentina en vinos blancos
La variedad Torrontés Riojano (Vitis vinifera L.) es un cultivar autóctono de Argentina obtenido por el cruzamiento natural entre Moscatel de Alejandría y Criolla Chica; actualmente es considerado el cepaje blanco emblemático del país, siendo una de las variedades de mayor superficie de implantad...
Guardado en:
| Autores principales: | Griguol, Rodolfo, Ontivero, Francisco, Salafia, Amalia, Gómez, José, Bertoni, Juan |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/327 |
| Aporte de: |
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