Farah, S., Di Giuseppe, S., Raimondo, E., Capone, L., Maimone, G., & Sosa, R. (2017). Modificaciones en la calidad nutritiva, composición química y sensorial de alimentos sometidos a diferentes procedimientos de cocción.
Cita Chicago Style (17a ed.)Farah, Silvia, Sol Di Giuseppe, Emilia Raimondo, Luisina Capone, Giselle Maimone, y Romina Sosa. Modificaciones En La Calidad Nutritiva, Composición Química Y Sensorial De Alimentos Sometidos a Diferentes Procedimientos De Cocción. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Farah, Silvia, et al. Modificaciones En La Calidad Nutritiva, Composición Química Y Sensorial De Alimentos Sometidos a Diferentes Procedimientos De Cocción. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.