Pigni, N., Aranibar, C., Martínez, M., Ribotta, P., Aguirre, A., Borneo, R., . . . Wunderlin, D. (2019). Actividad antioxidante y perfil químico de compuestos fenólicos en pastas de trigo suplementadas con harina parcialmente deslipidizada de chía. Editorial UMaza.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pigni, Natalia, Carolina Aranibar, Marcela Martínez, Pablo Ribotta, Alicia Aguirre, Rafael Borneo, Verónica Baroni, y Daniel Wunderlin. Actividad Antioxidante Y Perfil Químico De Compuestos Fenólicos En Pastas De Trigo Suplementadas Con Harina Parcialmente Deslipidizada De Chía. Editorial UMaza, 2019.
Cita MLA (8a ed.)Pigni, Natalia, et al. Actividad Antioxidante Y Perfil Químico De Compuestos Fenólicos En Pastas De Trigo Suplementadas Con Harina Parcialmente Deslipidizada De Chía. Editorial UMaza, 2019.