Desarrollo de productos alimenticios fortificados con hemoglobina, subproducto de la industria cárnica
Guardado en:
| Autores principales: | INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, INTI-Programa de Extensión. Buenos Aires, AR, Fundación Saber Cómo. Buenos Aires, AR, Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria. ISETA. 9 de Julio, AR, Quickfood S.A. |
|---|---|
| Formato: | report |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTI
2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0149/1636d623.dir/doc.pdf |
| Aporte de: |
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