Pruebas de desempeño de productos y servicios; Leche UAT (ultra alta temperatura) "larga vida"

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Formato:	report
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	INTI-Lácteos 2010
Materias:	Leche Procesos industriales Tratamientos térmicos Altas temperaturas Ensayos Métodos de análisis Marcas Análisis microbiológico Ensayos físicos Ensayos químicos Etiquetado nutricional Protección del consumidor
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHe749/24aa11c2.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
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