Desarrollo de la versión preliminar del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la planta de elaboración de “La Cocina del Trabajo”, de la Asociación Civil DE LA NADA

Fil: Barbará, Nancy Anabella. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barbará, Nancy Anabella
Otros Autores:	Zinni, Elvira
Formato:	Tesis Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	Universidad Nacional de Luján 2022
Materias:	Inspección de alimentos Manual de procedimientos Manufacturas Manejo de alimentos Protocolos
Acceso en línea:	http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/1523
Aporte de:	REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

Descripción
Sumario:	Fil: Barbará, Nancy Anabella. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

Ejemplares similares