Desarrollo de una bebida a base de pomelo rojo y sandía

Fil: Campos, Gabriela. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Campos, Gabriela, Ocampo, Mariela
Otros Autores:	Gallo, Alicia
Formato:	Tesis Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	Universidad Nacional de Luján 2026
Materias:	Ingeniería en alimentos Bebidas Jugos frutales Industria alimenticia Pomelo Rojo Sandías
Acceso en línea:	http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3775
Aporte de:	REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu) de Universidad Nacional de Luján (UNLu)

Descripción
Sumario:	Fil: Campos, Gabriela. Universidad Nacional de Luján; Argentina.

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