Evaluación de uso de enzimas sobre durazno. Aplicación en la formulación de licores de durazno y miel
Fil: Cabrera, Fernando Javier. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | Cabrera, Fernando Javier |
|---|---|
| Otros Autores: | Petriella, Claudio |
| Formato: | Tesis Tesis de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Luján
2026
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.unlu.edu.ar/xmlui/handle/rediunlu/3783 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
La práctica de raleo en duraznos.
por: Moyano de Leone, María Inés -
Plan estratégico del durazno para industria 2006 /
Publicado: (2006) -
Preconservación de duraznos por métodos combinados.
por: Sajur, Silvia Analía -
Durazno de primicia en los Valles Templados de Jujuy.
por: CHAVEZ, Daniela
Publicado: (2011) -
Mejoramiento del durazno
por: Rodríguez, Jorge Luis
Publicado: (1979)