Mirar el plato para ver el mundo. Asignación universal por hijo, pobreza y estrategias de consumo alimentario

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Over-production of food is a current feature of the global agro-food industry that has connected multiple spatialities in order to extend its production scale under the pretext of satisfying the world's hunger. Far from achieving these objectives, in the last decade we have witnessed a continuo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ambrosi, Celeste
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Avellaneda. Secretaría de Investigación e Innovación Socioproductiva 2018
Materias:
agro-food industry
food consumption strategies
AUH
indústria agroalimentar
estratégias de consumo alimentar
industria agroalimentaria
estrategias de consumo alimentario
Pobreza
Acceso en línea:http://rdd.undav.edu.ar/pdfs/pr118/pr118.pdf
Aporte de:
RDD - Repositorio Documental y de Datos de la Universidad de Avellaneda (UNDAV) de Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV)

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