Análisis de la medición de la diversidad alimentaria a nivel del hogar en madres que asisten a talleres en el Centro de Prevención de la Desnutrición Conín Rosario 1

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garbini, María Virginia
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:
NUTRICION
DIVERSIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/431
Aporte de:
Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay
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spelling I82-R403-522-4312021-12-01T14:10:00Z Análisis de la medición de la diversidad alimentaria a nivel del hogar en madres que asisten a talleres en el Centro de Prevención de la Desnutrición Conín Rosario 1 Garbini, María Virginia NUTRICION DIVERSIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR Argentina, a pesar de su condición de productor y exportador neto de alimentos, y contando con una disponibilidad potencial de alimentos plena, aún no ha logrado resolver aspectos claves de cantidad y calidad en las condiciones de seguridad alimentaria de su población. A través de los tiempos, el hombre fue sacrificando, poco a poco, la variedad por la cantidad. Apreciar la diversidad alimentaria (DA) contribuye a proveer una perspectiva sobre la calidad de la dieta de individuos y poblaciones, si se considera que una dieta variada aumenta la posibilidad de cubrir las necesidades nutricionales. La DA puede reflejar el acceso y utilización de los alimentos en el hogar. El presente trabajo evalúa la posibilidad de relación de ciertos factores maternos y de su contexto, en la diversidad alimentaria a nivel del hogar. Se evalúa en madres que asisten a talleres en el Centro de Prevención de la Desnutrición Infantil CONIN Rosario. 2021-12-01T14:10:00Z 2021-12-01T14:10:00Z 2017-09 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/431 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
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