Epstein, E. (2025). Optimización del tiempo y temperatura de fermentación de kéfir de agua para regular el PH según los requisitos del código alimentario argentino. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.
Cita Chicago Style (17a ed.)Epstein, Estefanía. Optimización Del Tiempo Y Temperatura De Fermentación De Kéfir De Agua Para Regular El PH Según Los Requisitos Del Código Alimentario Argentino. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2025.
Cita MLA (8a ed.)Epstein, Estefanía. Optimización Del Tiempo Y Temperatura De Fermentación De Kéfir De Agua Para Regular El PH Según Los Requisitos Del Código Alimentario Argentino. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.