Buenas prácticas de manufactura al servicio del microemprendedor: el camino hacia un alimento seguro

Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Panozzo Zénere, Adrián
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2025
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/767
Aporte de:
Descripción
Sumario:Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR