Evaluación del cumplimiento del reglamento técnico mercosur para rotulado nutricional de lácteos

Introducción: En los últimos años se han ido desarrollando reglamentos para la implementación del Rotulado Nutricional en diferentes países a lo largo de todo el mundo. El MERCOSUR ha adoptado un Reglamento Técnico MERCOSUR (RTM) para el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados que entró en vigen...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ángel, Vanesa Lourdes
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2017
Materias:
Rotulado nutricional
Lácteos
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/221
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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