Consumo de ácidos grasos esenciales en vegetarianos adultos de Buenos Aires durante 2021
Introducción: Está demostrado que las dietas vegetarianas son beneficiosas para la salud. Sin embargo, cuando la dieta no es planificada, puede ser deficiente en ciertos nutrientes como los ácidos grasos poliinsaturados (AGP) omega-3 (n-3). En dietas vegetarianas predomina la ingesta de AGP omega-6...
Guardado en:
| Autor principal: | Franco, María Isabel |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad ISALUD
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/416 |
| Aporte de: |
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