Los costos laborales en establecimientos típicos de tambo en la Argentina, Brasil, Chile y Uruguay

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Se analizan doce modelos de tambos típicos en la región MERCOSUR, desagregando los costos laborales en ordeño, recría, alimentación, otros y familiar. Se relacionan los costos valuados en $ por cada 100 kg de leche agrasa corregida (FCM) con los niveles de productividad laboral medida en litros por...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ostrowski, Bernardo
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2002
Materias:
COSTOS DE PRODUCCION
COMPETENCIA ECONOMICA
VALOR ECONOMICO
PLANTAS LECHERAS
GRANJAS LECHERAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2002ostrowskib
Aporte de:
Revista de la Facultad de Agronomía (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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