Flexibilidad de cadenas neutras y cargadas de ácido poligalacturónico en distintos solventes

El objetivo de este trabajo es estudiar el efecto del solvente y del estado de carga sobre la flexibilidad de cadenas de ácido péctico (poli(1→4)-α-D-galacturónico). Para ello se construyeron cadenas de longitud creciente mediante un algoritmo de Monte Carlo que utiliza los resultados de dinámica mo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guidugli, S., Villegas, M., Esteban, Carmen, Fernandez Gauna, María Cecilia, Pantano, S., Paoletti, S., Benegas, Julio
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/afa_v21_n01_p238
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