Composición química de aceites de oliva argentinos : composición química de un aceite de oliva elaborado con frutos cosechados en Ledesma, Provincia de Jujuy

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Fil: Rooney, Heriberto A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rooney, Heriberto A.
Formato: Tesis Doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: 1946
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0413_Rooney
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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