Producción de inulinasas de origen microbiano para procesos biotecnológicos
El trabado de tesis realizado consistió en: a. Aislamiento y caracterización de cepan bacterianasproductoras de inulinasas, termófilas o termorresistentes, apartir de ecosistemas naturales. b. Estudios de producción en lote para la selección de lacepa adecuada, a partir de medios de cultivo sintétic...
| Autor principal: | Vullo, Diana Lía |
|---|---|
| Formato: | Tesis Doctoral |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1992
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2536_Vullo |
| Aporte de: |
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