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Strategies for pathogen biocontrol using lactic acid bacteria and their metabolites: a focus on meat ecosystems and industrial environments

por Castellano, Patricia, Pérez Ibarreche, Mariana, Blanco Massani, Mariana, Fontana, Cecilia, Vignolo, Graciela M.
Publicado 2017

Aportado por: Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)

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Evaluación de la calidad de micro-silos de batata (Ipomoea batatas) para la alimentación de cerdos, mediante caracteres organolépticos

por Picot, José Augusto, Koslowski, Horacio Ariel, Calderón Sadlovsky, Santiago M., Barrientos Cánovas, Fernando, Zacarías, Leticia, Vera, Douglas Dante
Publicado 2022

Aportado por: RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

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