Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Cheese whey
Combined treatments
4
Listeria innocua
4
Nisin
4
Cell envelope
2
Crops
2
Electric field effects
2
Farm Crops
2
Food products
2
Microorganisms
2
Proteins
2
Pulsed electric fields
2
Bacterias probióticas autóctonas
1
Bacteriophages
1
Bacteriófagos
1
Dairy industry
1
Estrés
1
Fermentación
1
Fermentation
1
Funcionalidad
1
Functionality
1
Industria láctea
1
Lactosuero
1
Probiotics
1
Secado spray
1
Spray drying
1
Stress
1
Subproductos lácteos
1
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1por Lavari, Luisina
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Quiberoni, Andrea
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
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4
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5
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