Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
FUNCTIONAL INGREDIENT
INGREDIENTE FUNCIONAL
4
CELL WALL
3
CEREZA
3
CHERRY
3
CIRUELA
3
FIBER
3
FIBRA
3
FUNCTIONAL PROPERTIES
3
GLICANOS
3
GLYCANS
3
PARED CELULAR
3
PECTINAS
3
PECTINS
3
PLUM
3
PROPIEDADES FUNCIONALES
3
PRUNOIDEAE
3
PRUNOIDEAS
3
ALCAUCIL
1
ALGINATE
1
ALGINATO
1
ARTICHOKE
1
BIOACCESIBILIDAD
1
BIOACCESIBILITY
1
ENCAPSULACION
1
ENCAPSULATION
1
LIBERACION
1
MICROESTRUCTURA
1
MICROSTRUCTURE
1
RELEASE PROPERTIES
1
-
1
-
2Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María Florencia
Publicado 2013Tesis doctoral publishedVersion -
3Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María Florencia
Publicado 2013Tesis doctoral publishedVersion -
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