Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
11
ADITIVOS ALIMENTARIOS
6
CARBOHIDRATOS
4
COMPOSICION APROXIMADA
4
LIPIDOS
4
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
4
TECNICAS ANALITICAS
4
CALIDAD
2
COLORANTES ALIMENTARIOS
2
COMPOSICION QUIMICA
2
COMPUESTO VOLATIL
2
CONSUMO DE ALIMENTOS
2
METODOS ESTADISTICOS
2
NUTRICION HUMANA
2
POLISACARIDOS
2
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
2
PROPIEDADES REOLOGICAS
2
PROTEINAS
2
REFORZADORES DE AROMA
2
SABOR
2
SEGURIDAD ALIMENTARIA
2
TOXICOLOGIA
2
TOXINAS
2
VALOR NUTRITIVO
2
FAT CONTENT
1
FOOD
1
FOOD INDUSTRY AND TRADE
1
LIPIDS
1
PROTEÍNAS
1
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
1
-
1por Sikorski, Zdzislaw E.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Tomasik, Piotr“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Ötles, Semih“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2005
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
4por Szefer, Piotr“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5por Sikorski, Zdzislaw E.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
6por Dabrowski, Waldemar M.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7por Socaciu, Carmen“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
8por Socaciu, Carmen“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
9por Szefer, Piotr“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10por Sikorski, Zdzislaw E.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11por Tomasik, Piotr“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
12por Ötles, Semih“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2005
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
13por Sikorski, Zdzislaw E.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
14por Dabrowski, Waldemar M.“...Chemical and Functional Properties of Food Components...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
15Publicado 2012“...Chemical and Functional Properties of Food Components Series...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
16Publicado 2012“...Chemical and Functional Properties of Food Components Series...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
17Publicado 2011“...Chemical and functional properties of food components series....”
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Electrónico Libro electrónico -
18Publicado 2001“...Chemical and functional properties of food components series (CRC)....”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro