Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Aspergillus
2
Aspergillus niger
2
Biological materials preservation
2
Botrytis
2
Eurotium
2
Eurotium amstelodami
2
HONGOS
2
Heat treatment
2
Hurdle processing
2
MICROBIOLOGIA
2
Microbiology
2
PENICILLIUM ROQUEFORTII
2
PRODUCTOS LACTEOS
2
PRODUCTOS PROCESADOS
2
Penicillium
2
Penicillium roquefortii
2
QUESO ELABORADO
2
Saccharomyces
2
Saccharomyces cerevisiae
2
Seaweed
2
Stresses
2
algae
2
hurdle technology
2
microbial stability
2
pH effects
2
seaweed
2
shelf life
2
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1por Eiras, Marcela InésMaterias: “...PENICILLIUM ROQUEFORTII 30583...”
Publicado 1972
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
2por Eiras, Marcela InésMaterias: “...PENICILLIUM ROQUEFORTII 30583...”
Publicado 1972
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3Materias: “...Penicillium roquefortii...”
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4Materias: “...Penicillium roquefortii...”
JOUR