Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Saltar al contenido
BDU3
  • Inicio
  • Su cuenta
  • Salir
  • Entrar

Iniciar nueva Búsqueda Básica | Iniciar nueva Búsqueda Avanzada

  • Versión - Caracterización fisicoquímica de películas comestibles elaboradas con almidón de mandioca nativo o modificado e hidroxipropil metilcelulosa (HPMC) y actividad antimicrobiana de agentes preservadores retenidos en ellas
Mostrando 1 - 3 Resultados de 3, tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
  1. 1
    Caracterización fisicoquímica de películas comestibles elaboradas con almidón de mandioca nativo o modificado e hidroxipropil metilcelulosa (HPMC) y actividad antimicrobiana de age...
    por Alzate Calderón, Paola Carolina
    Publicado 2017
    Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
    Enlace del recurso
    Tesis de Maestría
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2
    Caracterización fisicoquímica de películas comestibles elaboradas con almidón de mandioca nativo o modificado e hidroxipropil metilcelulosa (HPMC) y actividad antimicrobiana de age...
    por Alzate Calderón, Paola Carolina
    Publicado 2017
    Aportado por: Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de maestría publishedVersion
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  3. 3
    Caracterización fisicoquímica de películas comestibles elaboradas con almidón de mandioca nativo o modificado e hidroxipropil metilcelulosa (HPMC) y actividad antimicrobiana de age...
    por Alzate Calderón, Paola Carolina
    Publicado 2017
    Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
    Enlace del recurso
    Tesis de maestría publishedVersion
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda

Refine su búsqueda

Universidad de Buenos Aires 3
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) 2 Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) 1
Tesis de maestría 2 Tesis de Maestría 1
Alzate Calderón, Paola Carolina 3 Gerschenson, Lía Noemí 2
Español 3

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Explorar canales
  • Tour (beta)

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacte al adminstrador
Cargando...