Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico

por Bergesse, A. E., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.
Publicado 2024

Remoción de saponinas de chenopodium quinoa willd. Vía húmeda

por Bergesse, A. E., Albrecht, C., Miranda Villa, P. P., Mufari, R. J., Cervilla, N. S.
Publicado 2024

Estrategia de aula invertida con modalidad virtual. Estudio de caso en la formación de profesionales en ciencias naturales

por Uliana, A. S., Prieto, María Cecilia, Bergesse, A. E., Camiletti, O. F., Mariani, E., Valentinuzzi, M. C.
Publicado 2021

Español

por Uliana, A. S., Prieto, María Cecilia, Bergesse, A. E., Camiletti, O. F., Mariani, E., Valentinuzzi, M. C.
Publicado 2020