Interacción envase-producto: avances en las metodologías de detección de causas de problemas de olor y sabor de productos alimenticios envasados

por Fernández, María Raquel, Consiglieri, Mariela, Ariosti, Alejandro, Rosso, Adriana, Fraga, Isabel, Montero, Haydeé, Aranibar, Germán, Castañeda, Roberto, INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Contaminantes orgánicos. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicada
Publicado 2000

Desarrollo de la metodología para la determinación de ftalatos en objetos de puericultura y juguetes plásticos. Parte II

por Fernández, María Raquel, Riera, Mónica, Fernández, Gabriela, Munizza, Gabriela, Fraga, Isabel, Rosso, Adriana, Ariosti, Alejandro, Centro de Investigación y Desarrollo para la Industria Plástica. INTI-CITIP. Buenos Aires, AR, Centro de Investigación y Desarrollo sobre Contaminantes Orgánicos Especiales. INTI-CISCOE. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Seguridad, precompetitivo, desarrollo tecnológico
Publicado 2000