La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adrian, Jean
Otros Autores:	Frangne, Régine
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1990
Materias:	Bioquímica metabolismo > diccionarios nutrición > diccionarios proteinas
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (UNDMP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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