La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adrian, Jean
Otros Autores:	Frangne, Régine
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1990
Materias:	bioquímica metabolismo > diccionarios nutrición > diccionarios proteinas
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central UNDMP de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


LEADER	00835cam a22002777a 4500
001	019432
003	armpun
005	20130604125902.0
008	100819s1990####xx#a##########000#0#und#d
020			\|a 8420006734
040			\|a armpun \|c armpun
080			\|a (038)577.1
100	1	0	\|a Adrian, Jean
245	1	3	\|a La ciencia de los alimentos de la A a la Z / \|c Jean Adrian, Régine Fragne ; traducido por : Miguel Calvo Robollar, Emilia Sevillano Calvo
260			\|a Zaragoza : \|b Acribia, \|c 1990
300			\|a 317 p. : il.
650		7	\|a bioquímica \|2 LEMB
650		7	\|a metabolismo \|x diccionarios \|2 LEMB
650		7	\|a nutrición \|x diccionarios \|2 LEMB
650		7	\|a proteinas \|2 LEMB
700	1	0	\|a Frangne, Régine
942			\|c LB \|2 cdu
945			\|a Lryt \|d 2010-08-19
945			\|a Lryt \|d 2010-08-19
945			\|a Lryt \|d 2010-08-19
999			\|c 18057 \|d 210448

Ejemplares similares