Entre el tasajo y el "baby-beef"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guilis, Alberto
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00537naa a22001697i 4500
008 171122b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
999 |c 62021  |d 254411 
100 1 |a Guilis, Alberto  |9 101606 
245 1 4 |a Entre el tasajo y el "baby-beef"  |c Alberto Guilis 
650 2 7 |a Industria de la Carne  |x Historia  |9 101607 
650 1 7 |a Saladero  |9 101608 
650 2 7 |a Exportación de Carne  |x Historia  |9 101609 
651 0 |a Argentina  |9 3365 
653 0 |a Industria del Vino 
773 0 |g Nro. 124 (1977) p. 36-44  |t Todo es Historia 
942 |2 cdu  |c AN 
945 |d CRON CRON