Desarrollar una metodología para definir un servicio de calidad total que permita medir y evaluar la misma, en el restaurante de la confitería La Piedra en el CAM La Hoya de la provincia del Chubut, temporada 2007 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sandoval, Edgar, 1980-
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Esquel : el autor, 2013
Materias:	SERVICIOS COMERCIALES TURISMO ARGENTINA NORMAS DE CALIDAD GASTRONOMIA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UNPSJB de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco


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