De siembras y molinos en el noroeste del Chubut... /

El artículo hace referencia a la evolución de los molinos harineros en la zona noroeste del Chubut, desde su nacimiento a principios del Siglo XX hasta su desaparición, como consecuencia principalmente de la llegada del ferrocarril a Esquel, que implicó la ruptura del aislamiento y por consiguiente...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Novella, María Marta
Otros Autores: Troiano, Marcelo
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a p. 16-36 :   |b tbls, grafs, il, mapas 
520 |a El artículo hace referencia a la evolución de los molinos harineros en la zona noroeste del Chubut, desde su nacimiento a principios del Siglo XX hasta su desaparición, como consecuencia principalmente de la llegada del ferrocarril a Esquel, que implicó la ruptura del aislamiento y por consiguiente el acceso a harinas de menor precio. 
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