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| LEADER |
01188nam a22003015a 4500 |
| 001 |
3937 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306125317.0 |
| 008 |
080618t2001 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
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| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 913 |
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|u UNSJ
|f JUFING
|d Dpto. de Ing. Química
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| 913 |
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|u UNSJ
|f JUFING
|d Dpto. de Ing. Química
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| 944 |
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|
|p AR
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| 020 |
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| 245 |
1 |
0 |
|a Optimización del proceso de vinificación en tinto mediante el equipo flash-expansión /
|c Eduardo Francisco Herrera, Patricia Liliana Valdez.
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| 260 |
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|a ,
|c 2001.
|
| 500 |
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|a Proyecto N§241.
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| 653 |
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|
|a Proyecto N§241
|
| 080 |
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|a 663.257:634.85(043.2)
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
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7 |
|a COSTOS DE PRODUCCIONEQUIPO INDUSTRIALPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)HIGIENE DE LOS ALIMENTOSEXTRACCIONFERMENTACIONCONTROL DE CALIDADEVALUACIONVINO
|9 205850
|
| 100 |
1 |
|
|a Herrera, Eduardo Francisco
|9 205851
|
| 700 |
1 |
|
|a Valdez, Patricia Liliana
|9 205852
|
| 300 |
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|a 106 p. :
|b il.. col., diagrs., planos ;
|c 30 cm.
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| 502 |
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|a Tésis (Ingeniero en Alimentos)--Universidad Nacional de San Juan, 2001
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| 504 |
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| 942 |
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|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
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|c 150659
|d 150659
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