Manual de datos para ingeniería de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hayes, G. D
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	España : Acribia S.A., 1992
Materias:	Tecnología de los alimentos Envasado de alimentos Procesamiento de alimentos Industria alimentaria
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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