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| LEADER |
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| 003 |
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| 999 |
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|c 57268
|d 57268
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|
| 040 |
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|
|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.028
|
| 100 |
1 |
|
|a Rees, J. A. G
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Procesado térmico y envasado de los alimentos. /
|c J. A. G Rees, J Bettison
|
| 260 |
|
|
|a España :
|b Acribia,
|c 1994
|
| 300 |
|
|
|a 287 p. :
|b il. ;
|c 24 cm
|
| 650 |
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7 |
|a Tratamiento térmico
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Envasado de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 700 |
1 |
|
|a Bettison, J
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c UNICO
|