Cereales y productos derivados : química y tecnología /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dendy, David A. V.
Otros Autores: Dobraszczyk, Bogdan J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2004
Edición:1a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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250 |a 1a ed. 
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300 |a xvi, 537 p. :   |b il., fot.;   |c 24 cm. 
500 |a Incluye índice analítico 
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