Microbiología de la leche y de los productos lácteos : preguntas y respuestas /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ellner, Richard
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Díaz de Santos, 2000
Edición:1a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00823nam a22002297a 4500
003 WAA
006 a||||fr|||| 001 0
007 ta
008 t ag-|||||r|||| 001 0 rpa d
999 |c 12715  |d 12715 
020 |a 9788479784415 
040 |a WAA  |c WAA 
041 |a spa 
100 |9 5939  |a Ellner, Richard 
245 1 0 |a Microbiología de la leche y de los productos lácteos :   |b preguntas y respuestas /   |c Richard Ellner 
250 |a 1a ed. 
260 3 |b Díaz de Santos,   |c 2000  |a Madrid : 
300 |a xii, 144 p. :  |b tbls. ;   |c 22 cm.  
650 0 |9 19724  |a Productos Lácteos 
650 4 |a Microbiología de alimentos  |9 6408 
942 |2 CDU  |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 CDU  |4 0  |6 579_000000000000000_67637_1_EL598  |7 0  |9 12338  |a 01  |b 01  |c CART  |d 2018-05-09  |l 1  |m 1  |o 579.67:637.1 El598  |p 30-00296  |r 2024-12-18  |s 2024-10-15  |w 2018-05-09  |y LIBRO NPP