Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aranceta Bartrina, Javier (Autor), Gil Hernández, Ángel (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Medica Panamericana, [s.n]
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a REPROGRAFÍA 
505 0 |a Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Papel de los alimentos funcionales en la alimentación infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátrica -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. 
650 7 |9 21135  |a Ciencias médicas 
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