Bromatología. Tomo I, II, III

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montes, Adolfo Leandro
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires: Eudeba, 1966
Materias:	LEGISLACION LEYES CONTROL DE CALIDAD SALUD ALIMENTOS SANEAMIENTO PROTEINAS INDUSTRIA ALIMENTARIA ANALISIS DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Alimentos de origen vegetal Alimentos grasos MEDICINA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas UCES de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)


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