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| LEADER |
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| 001 |
0343 |
| 005 |
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| 008 |
000000s1993 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0006-X
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Pearson, D.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993
|
| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 504 |
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|a Bibliografía al final de cada capítulo
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| 650 |
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4 |
|a Tecnología de los alimentos
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| 650 |
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4 |
|a Control de Calidad
|
| 650 |
|
4 |
|a Química de los alimentos
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| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
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|
|a texto
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| 962 |
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|
|a Alimentos
|
| 999 |
|
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|c 18117
|d 30831
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