Aplicación de la bioquímica a la evaluación del estado nutricional. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pita Martín de Portela, María Luz
Otros Autores: Río, María Esther, Slobodianik, Nora H.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : López, [c1997]
Materias:
Bioquímica
Nutrición humana
Vitaminas
Minerales
Nutrientes
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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590 |a Signatura: 577.1 
504 |a Bibliografía al final de cada capítulo 
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