Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. /

Mostrar otras versiones (7)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, Arnold E.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1994
Materias:
Nutrición humana
Tecnología de los alimentos
Diccionarios
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
LEADER 00618nam a2200217ua 4500
001 3788
005 20170929105150.0
008 000000s1994 ||||||||||||||000 | spa||
020 |a 84-200-0757-9 
040 |a UAG  |b spa  |c UAG 
100 1 |a Bender, Arnold E. 
245 1 0 |a Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. /  |c Arnold E. Bender.  
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1994 
590 |a Signatura: 038:612.3 
504 |a Bibliografía: p. 327-341 
650 4 |a Nutrición humana 
650 4 |a Tecnología de los alimentos 
650 4 |a Diccionarios 
905 |a m 
907 |a vocabula 
999 |c 21398  |d 34112 

Ejemplares similares