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| LEADER |
00631nam a2200205ua 4500 |
| 001 |
4259 |
| 005 |
20170929105238.0 |
| 008 |
000000s2002 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 970-15-0839-4
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 245 |
1 |
0 |
|a Temas en tecnología de alimentos. :
|b Fibra dietética.
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| 250 |
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|a 2.ed.
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| 260 |
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|a México :
|b Alfaomega,
|c 2002
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| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 710 |
2 |
|
|a Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. CYTED.
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| 905 |
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|a m
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| 999 |
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|c 22011
|d 34725
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