Química de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	BADUI DERGAL, Salvador
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México : Pearson Educación, 1999
Materias:	QUIMICA DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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