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| LEADER |
00619nam a2200205ua 4500 |
| 001 |
4310 |
| 005 |
20170929105243.0 |
| 008 |
000000s2001 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0933-4
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a DOYLE, Michael P,
|e Ed.
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| 700 |
1 |
|
|a BEUCHAT, Larry R.Ed.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos. :
|b Fundamentos y fronteras.
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| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2001
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| 500 |
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|a Compra-F.C.A.-Entrelibros.
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| 590 |
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|a Signatura: 576.8:641
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía al final de capítulos
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| 650 |
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4 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 905 |
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|a m
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| 999 |
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|c 22062
|d 34776
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