|
|
|
|
| LEADER |
00717nam a2200253ua 4500 |
| 001 |
5254 |
| 005 |
20170929105357.0 |
| 008 |
000000s2007 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
|
|
|a 978-84-200-0988-5
|
| 040 |
|
|
|a UAG
|b spa
|c UAG
|
| 100 |
1 |
|
|a FORSYTHE, S.J.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP.
|
| 250 |
|
|
|a 2.ed.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2007
|
| 500 |
|
|
|a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010.
|
| 590 |
|
|
|a Signatura: 664.8
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
|
| 650 |
|
4 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|a HACCP
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a LIBRO
|
| 962 |
|
|
|a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010
|
| 999 |
|
|
|c 22964
|d 35678
|