Contenido de sodio en alimentos artesanales y de venta callejera, análisis del aporte al vapor diario recomendado

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	NIEVA, Herminda Liliana alumna
Otros Autores:	CALLIOPE, Sonia Rosario Doctora (Directora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Jujuy UNJU- FCA 2022
Materias:	BROMATOLGIA ALIMENTOS ARTESANALES ANÁLISIS-SODIO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FCA-UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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