Vitamin E food chemistry, composition, and analysis

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Eitenmiller, Ronald R.
Otros Autores: Lee, Junsoo
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Marcel Dekker c2004
Colección:Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books
Materias:
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9780203970140
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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